Vorlesung Biochemie II, 21. Stunde

Stehle, Thilo ; Dodt, Gabriele , 22.06.2006

Table of Contents:

00:00:00.0 Biochemie II, Vorlesungsübersicht
00:00:40.0 Proteine: Reinigung, Analyse (Wiederholung)
00:01:45.0 Isoelektrische Fokussierung (IEF): isoelektrischer Punkt
00:04:43.0 Proteine: isoelektrischer Punkt (Zahlenbeispiele)
00:05:27.0 Isoelektrische Fokussierung (IEF): Analyse
00:08:07.0 Isoelektrische Fokussierung (IEF): Chromatofokussierung, präparative Anwendung (Beispiel)
00:09:28.0 Enzymkinetik
00:13:12.0 Enzymkinetik: Reaktionsgleichung, Katalyserate, katalytische Effizienz
00:15:54.0 Enzymkinetik, Reaktionsgleichung: Substrat, Sättigung
00:18:26.0 Enzymkinetik, Reaktionsgleichung: -k2=0 (Vereinfachung)
00:20:02.0 Enzymkinetik, Reaktionsgleichung: Michaelis-Menten-Kinetik (Vereinfachung)
00:22:46.0 Enzymkinetik, Reaktionsgleichung: Steady-State-Kinetik, Briggs, Haldane (Vereinfachung)
00:27:05.0 Enzymkinetik, Reaktionsgleichung: Enzymsubstratkomplex (ES) (Beschreibung)
00:29:06.0 Enzymkinetik, Reaktionsgleichung: Messbarkeit
00:31:04.0 Michaelis-Menten-Gleichung: Herleitung; Michaelis-Konstante
00:36:25.0 Michaelis-Menten-Gleichung: Voraussetzungen
00:37:12.0 Michaelis-Menten-Gleichung: Ausnahmen (Beispiele)
00:38:56.0 Michaelis-Konstante: Bedeutung
00:42:03.0 Michaelis-Konstante: Enzyme (Zahlenbeispiele)
00:42:36.0 Michaelis-Menten-Gleichung: Linearisierung
00:44:37.0 Lineweaver-Burk Plot; Eadie-Hofstee-Diagramm; Hanes-Diagramm
00:45:27.0 Enzyme, katalytische Effizienz: Spezifitätskonstante, "Turnover number"
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