Vorlesung Sachkultur im Spätmittelalter in interdisziplinärer Perspektive, 9. und 10. Stunde

Widder, Ellen , 05.07.2012

Table of Contents:

00:00:00.0 Vorlesung Sachkultur im Spätmittelalter in interdisziplinärer Perspektive, Einleitung
00:01:35.0 Vorlesung Sachkultur im Spätmittelalter in interdisziplinärer Perspektive, geplanter Verlauf
00:03:01.0 Heilige Elisabeth von Thüringen: Religiosität - Essen und Trinken (Ikonographie)
00:07:45.0 Reliquienschrank (13.Jh.), Bad Doberan, Klosterkirche
00:08:11.0 Maria Waldrast bei Matrei (am Brenner): Heiligenkult
00:08:53.0 Wallfahrt: Pilger, Pilgerzeichen (Bilderzyklus)
00:14:14.0 Wallfahrt: Speisung der 5000 (Bilderzyklus)
00:15:40.0 Augsburger Monatsbilder (Januar): Patrizisches Festmahl, Kredenz, Tafel, Exklusivität, Kostbarkeit
00:25:00.0 Semiotik (Zeichentheorie): Zeichen, Symbol
00:31:46.0 Semiotik (Zeichentheorie): Ritual, Hybride
00:34:50.0 Augsburger Monatsbilder (November, Dezember): Markt, Schweine, Schlachtung, Gänse
00:40:11.0 Essen und Trinken im Spätmittelalter, Quellen
00:42:29.0 Essen und Trinken im Spätmittelalter, Schriftquellen: Kochbuch
00:52:25.0 Essen und Trinken im Spätmittelalter, Schriftquellen: landesherrliche Rechnungen
00:54:17.0 Essen und Trinken im Spätmittelalter, Schriftquellen: Anteile der Getreidearten im Mittelalter in der Schweiz (ca. 1300-1500)
00:58:03.0 Essen und Trinken im Spätmittelalter, Bildquellen: Spielkarten
01:00:57.0 Essen und Trinken im Spätmittelalter, Bildquellen: 'Tacuinum sanitatis'
01:02:54.0 Essen und Trinken im Spätmittelalter, Bildquellen: goldene Teller und Becher, Höflichkeit
01:07:06.0 Essen und Trinken im Spätmittelalter, Bildquellen: Käse
01:12:50.0 Essen und Trinken im Spätmittelalter, erhaltene Bauten: mittelalterliche Küche, Vorratskammer, 'Kühlschrank'
01:15:14.0 Essen und Trinken im Spätmittelalter, erhaltene Bauten: spätmittelalterlicher Wohn- und Speiseraum
01:15:54.0 Essen und Trinken im Spätmittelalter, erhaltene Bauten: Turmwindmühle
01:18:13.0 Essen und Trinken im Spätmittelalter, archäologische Befunde: Latrinen
01:24:46.0 Essen und Trinken im Spätmittelalter, archäologische Befunde: Archäobotanik, Nahrungs- und Nutzpflanzenarten
01:25:48.0 Essen und Trinken im Spätmittelalter, archäologische Befunde: Lehm aus Fachwerk, Pflanzenfunde
01:28:31.0 Essen und Trinken im Spätmittelalter, Sachquellen: Töpfe, Tischgeschirr
Autoplay
Quality
Playbackrate
 Settings
     Settings
      timms player
      •  embed
      •  legal
      •  about
      based on Video JS 6.6.0

      Embedded timms Player
      Mode Size Settings
      iframe
      100%
      427 x 240
      640 x 360
      854 x 480
      autoplay
      mute
      start 0:00:00
      Sorry, video window to small to embed...

      Rechtliches und Haftungsausschluss
       

      Die Web-Anwendung timms player ist Bestandteil des Webauftritts der Universität Tübingen.

      Es gilt das Impressum der Universität Tübingen

      Im Besonderen gelten die Regelungen zu:

      • Externen Links
      • Haftungsauschluss
      • Urheberrecht

      Es ist gestattet, den timms player über die Funktion embed als iframe in eigene Webseiten zu intergrieren.

      Es ist untersagt, die über den Streamingdienst timms angebotenen Inhalte ohne ausdrückliche schriftliche Genehmigung der Autorinnen und Autoren zu kopieren, zu modifizieren, zu verwerten oder zu veröffentlichen.

      Für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Inhalte wird keine Garantie übernommen (siehe Impressum). Die Verfügbarkeit des Dienstes wird nicht garantiert. Der Dienst kann jederzeit ohne Angabe von Gründen verändert oder eingestellt werden.

       

      Tübinger Internet Multimedia System
       

      Online seit November 1999

      Mehr als 6000 Medienobjekte aus Lehre, Forschung und Universität.

      Über 100.000 Begriffe auf der timeline recherchierbar.

      Komfortable Zitatfunktion, für wissenschaftlich korrektes Zitieren.

      Teilbar als Link, mit Email oder auf twitter.

      Embeddable Player.