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Vorlesung Experimentalchemie II, Organische Chemie, SoSe 1999, 01.07.1999, 42. Stunde

Hanack, Michael; Häfelinger, Günter (1999)

mla clipboard	Hanack M., et al. "Vorlesung Experimentalchemie II, Organische Chemie, SoSe 1999, 01.07.1999, 42. Stunde.", timms video, Universität Tübingen (1999): https://timms.uni-tuebingen.de:443/tp/UT_19990701_002_chemieorg_0001. Accessed 29 Apr 2024.
apa clipboard	Hanack, M. & Häfelinger, G. (1999). Vorlesung Experimentalchemie II, Organische Chemie, SoSe 1999, 01.07.1999, 42. Stunde. timms video: Universität Tübingen. Retrieved April 29, 2024 from the World Wide Web https://timms.uni-tuebingen.de:443/tp/UT_19990701_002_chemieorg_0001
harvard clipboard	Hanack, M. and Häfelinger, G. (1999). Vorlesung Experimentalchemie II, Organische Chemie, SoSe 1999, 01.07.1999, 42. Stunde [Online video]. 1 July. Available at: https://timms.uni-tuebingen.de:443/tp/UT_19990701_002_chemieorg_0001 (Accessed: 29 April 2024).
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Information

title:	Vorlesung Experimentalchemie II, Organische Chemie, SoSe 1999, 01.07.1999, 42. Stunde
alt. title:
creators:	Hanack, Michael (author), Häfelinger, Günter (author)
subjects:	Aldol-Kondensation, Clemmensen-Reduktion, Wolff-Kishner-Reduktion, Carbonsäuren, Benzoin-Kondensation, Fette, Öle, Wachse, Fettsäuren, Fettsäuren (essentielle), Fettsäuren (ungesättigt), Seifen, Tenside, Butter, Margarine
description:	Carbonsäuren, Dicarbonsäuren und Fettsäuren
abstract:	Oxidation und Reduktion von Carbonylverbindungen. Die Clemmensen-Reduktion und Wolff-Kishner-Reduktion. Nomenklatur und physikalische Konstanten von Carbonsäuren. Darstellung der Dicarbonsäuren. Siedepunkt von Carbonsäuren. Ungesättigte Fettsäuren und der Aufbau der Fette. Fette, Öle und die essentiellen Fettsäuren. Zusammensetzung von Butter und Margarine. Anionische und nichtionische Tenside.
publisher:	ZDV Universität Tübingen
contributors:	Zentrum für Datenverarbeitung Universität Tübingen (producer), Riethmüller, Gerhard (producer)
creation date:	1999-07-01
dc type:	image
localtype:	video
identifier:	UT_19990701_002_chemieorg_0001
language:	ger
rights:	Url: https://timmsstatic.uni-tuebingen.de/jtimms/TimmsDisclaimer.html?638499658562968533

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